ランチと野鳥

赤イカの刺身定食　７００円

新鮮な赤イカです。コリコリとして美味しいです。
ただ、おかずがイカ刺だけだと、それほどご飯が進むものではないですね。
その他には、金糸瓜の和え物、きゅうりの漬物が２枚です。
もう一品何かあったらな～。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e1039533.html 

カニクリームピラフ（サラダ付）　９９０円

玉葱、パプリカ、ピーマンなどが入ったピラフに、
カニ肉、マッシュルームなどが入ったクリームソースです。
パラパラチャーハンが自宅でできないように、こういうピラフも自宅ではできません。
ご飯の一粒一粒が、はっきりと良く分かります。
この日も、美味しいお得なランチでした。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e1048406.html
 

先日は、標高１３００メートルの高原に行きました。
この季節、ここはラガーマンの合宿地として全国的に有名ですね。
私が向かったのは、この高原にあるスキー場です。
標高が違うせいなのでしょう、長野市の高原にはいない鳥が来ているのです。
下界に比べれば気温は低いですが、何せスキー場ですので日影がありません。
斜面を登ったりして約２時間、少々疲れましたし日にも焼けました。

写真は、期待どうりに居てくれた、この日の狙いのこの鳥です。
どうやら今年もこの草原で、子育て中のようですね。


ノビタキ（♀）

 

夏野菜カレー　５００円

この日も、水曜日に御じゃましました。
野菜は焼いたズッキーニ、茄子、かぼちゃとミニトマト、モロッコいんげんです。
とても夏らしいメニューですね。
カレーはそれほど辛くなくて、オーソドックスな食べ慣れた味です。
サラダ、スイカ、みそ汁が付いてこのお値段。
この日も、美味しいお得なランチでした。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e1045904.html 

半熟オムカレー　500円

半熟オムレツにカレーです。とても分かりやすいメニューの名前ですね。
カレーは昔から馴染みのある、オーソドックスなものです。
レタス、味噌汁が付いてこのお値段。
この日も、美味しいお得なランチでした。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e1044795.html 

冷たいうどんセット　５００円

この日も「耳よりの日」に御じゃましました。通常ですと６５０円のメニューです。
ミニ丼は、ソースかつ、カレー、とろろの中からソースかつ丼を選択しました。
とんかつの下には、カレー粉で炒めた玉葱、レタス、水菜などがしかれています。
小さな器ですが、けっこう手間がかかっていますね。
その他にモロヘイヤのおひたし、漬物です。
薬味にミョウガが入っているのも、夏らしくて良いですね。
この日も、美味しいお得なランチでした。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e1050985.html
 

冷しタンタンビビン麺　８００円



野菜がいっぱい入った、韓国冷麺の冷しタンタンメンといった感じです。
きゅうり、水菜、ハム、カニカマなどと冷麺、ゴマダレを良く混ぜて食べます。
良く冷えた冷麺と具が、風味の良いゴマダレと絡んで美味しいです。
お好みで酢をかけても良いそうですが、味が薄くなる気がしてかけずに食べました。
その他にサラダ、豚肉の煮込み、ご飯付です。
この日も、美味しいお得なランチでした。

※一日限定１５食、８月末までのメニューのようです。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e559792.html 

今週のお献立　８００円



この日のメインはイナダの西京焼です。
その他には鶏とキャベツの和え物、じゃが芋の甘辛煮、漬物です。
炭火で焼いた魚に土釜で炊いたご飯、やはりこのお店はコレに限ります。
この日も、美味しいお得なランチでした。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e1046998.html
 

四川ラーメン　８００円

白菜、竹の子、人参、もやし、木耳など野菜たっぷりの辛いラーメンです。
スーラータンメンとか、このお店の辛いラーメン、とても美味しいです。
基本のスープがあっさりとしたもので、味付けがし易いためかもしれません。
あまり辛くはなかったですが、食べている最中に顔面に汗です。

冷し中華　８００円


豚肉、ナス、ズッキィニーみそ炒め定食　７８０円

Ａ，Ｂ，Ｃと３種類あるその日の定食メニューの一つです。
単品で注文した回鍋肉と、ほとんど同じ味付けのようです。
小鉢のちくわ、さつま揚げ、コンニャクなど、個人のお店の良いところですね。

スーラータンメン　８００円

このお店の人気目メニューです。

キャベツ・ピーマンのみそ炒め　７８０円

いわゆる回鍋肉です。

生ビール（中）セット　８００円

生中、餃子、冷やっこのセットです。けっこうお得なセットだと思います。
普通にアルコール類を注文すると、御つまみが付いて、お通し代２００円がかかります。
もし必要無ければ、前もって｢お通しはいりません」と言うのが良いでしょう。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e985437.html


 

一声雷ミートソース　６５０円

一声雷というペペロンチーノ風焼きそばに、ミートソースをかけるメニューが新登場です。
ミートソースには、野菜や挽肉がいっぱい入っていて、甘めの味です。
量が多いので、いっぺんにかけると確実にお皿の外にこぼれるでしょう。
一声雷自体にも野菜や肉がたくさん入っていますので、全体としてはかなりの量です。
辛さは、本来の一声雷よりも控えめかもしれません。
お腹いっぱいになりました。美味しかったですよ。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e959347.html 

Ｂ定　白身の天ぷら　800円



3種類の白身魚が5～6個に、ししとうと茄子の天ぷらです。
ウマズラハギ、レンコ鯛とあともう一つお聞きしたのですが忘れてしまいました。
魚の天ぷらはどれも癖がなくて、美味しいです。
その他に穴子の入った野菜の煮物、きゅうりとキャベツのマヨネーズあえ、漬物です。
美味しいお得なランチでした。


お店のご主人が飯山ご出身のようで、以前は笹寿司もメニューにあったようです。
現在は、毎日3種類のランチメニューがあるようですね。 

先日は、長野市の高原に行きました。
さすがにこの暑さのためでしょう、園内は人が少ないです。
相変わらず鳥の姿も少ないですし、あまり鳴きません。
１０時ぐらいになりますと、蝉が一斉に鳴き出しました。

写真は、そんな蝉の鳴き声にも負けじと鳴いていたこの鳥です。
先週のビンズイの囀りにも増して、けたたましさでは№１かもしれませんね。


ミソサザイ


 

天丼　１０００円

天ぷらは海老、茄子、ピーマン、舞茸の４つです。
やはりお蕎麦屋さんだけに、天ぷらはとても上手に揚がっています。
ちょっとずつ入っていた白菜、大根、梅の漬物も美味しいです。
画像では海老は大きく見えますが、実際にはそれほど大きくありません。
ちなみに、これより大きな海老が入っていると思われる天丼（上）は１２５０円です。
ま、私は普通の天丼で十分ですね。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e1026495.html
 

ヒレカツ丼　９００円

このお店のカツ丼もそうですが、目玉焼きが入っているのが特徴です。
ヒレカツ自体ごく普通のものだと思いますが、とても上手に揚がっています。
とんかつは、このお店のお得意メニューのようですね。
この日も、美味しいお得なランチでした。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e1030907.html 

チャーシューメン　７５０円

いわゆる、そば屋のラーメンです。
スープは、懐かし系の部類に入るものだと思います。
昆布や野菜など、けっこう複雑な味がして美味しいです。
以前、何処かで食べたような気がするのですが、何処なのか思い出せません。
画像の向こうに映っているのは、根曲がり竹の入った竹の子汁です。
この季節のサービスのようです。
湯のみに入ったお茶にも見えますね。

 

信州豚のグリル（レモンバターソース）　

この日の本日のメインです。
トマト、なす、そら豆、インゲンなど野菜がとても甘いです。
レモンバターソースがかけられて、グリルがいっそう美味しくなりましたね。

夏野菜のトマトソーススパゲティ

ズッキーニ、パプリカなど夏野菜がいっぱいです。

茄子とひき肉、モッツァレラチーズのミートソーススパゲティ


チョリソーと焼ピーマンのピッツァ

チョリソー、とても美味しいです。

プチトマトとバジル、レモンのピッツァ

この日も、2名様とりわけセット×２＋本日のメインです。
スパゲティとピッツァは、全て夏メニューの中からの選択です。
夏野菜のスパゲティとチョリソーのピッツァは、特にオススメですね。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e1006957.html 

クッティオ・ムーナム（タイ風ラーメンスープあり）　６５０円

セロリ、分葱、バジル、もやし、キャベツなど野菜がいっぱいです。
他に豚チャーシュー、鶏肉、フィッシュボールなどとても具沢山です。
スープはほとんど辛くありませんが、香味野菜などの良い香がします。
唐辛子の調味料とナンプラーを、少し入れて食べました。
美味しかったですよ。


香味野菜と鶏肉のたっぷり入ったスープ、美味しいです。
サラダは、この日もトマトをゲットできました。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e1032844.html 

バインカン（南部の鶏肉もちもち麺）セット　850円



透き通った麺に、大きな特徴があります。
タピオカを原料として作った麺と、メニューに書いてありました。
鶏ガラスープに玉葱、もやし、小葱などの野菜、上に鶏チャーシューです。
別の小皿にレモン、パクチー、唐辛子。全部入れてみました。
食べてる最中に顔面に汗、唐辛子は半分ぐらいにしとけば良かったな。
この日も、美味しいお得なランチでした。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e998046.html 

カオタレー（えびといかの炒めがけご飯）　９００円

海老、イカ、玉葱、ピーマン、パプリカ、エノキなどが甘辛く炒められています。
上にパクチー、ワンタンの素揚げ、鶏皮の唐揚げがのっています。
基本的な味付けなどは、以前食べたカオカイと同じものだと思います。
違うのは、鶏肉の代わりに海老とイカが入っている事でしょうか。
味付けも辛さも、私にはちょうど良かったですよ。
イカなどが結構たくさん入っているせいでしょう、お腹いっぱいになりました。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e976571.html
 

絹豆腐、カニ肉、ブロッコリーのあっさり旨煮（塩味）　８００円

豆腐とカニ身の旨煮というのは、中華ではよくあるメニューですね。
ブロッコリーが入っているのが、このお店らしいところです。
こういうメニューは、絹ごし豆腐に限りますね。
程よい塩加減で、美味しいです。
この日も、美味しいお得なランチでした。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e1028845.html