山喜屋（七瀬中町）　２６

冷山菜そば　７７０円

ぜんまい、竹の子（根曲がり竹）、きのこ、ほうれん草などです。
山菜はすべて、季節の地物を保存しておいたものだと思います。
こういうものを一年中食べられるのも，このお店の特徴のひとつですね。


小鉢というか小皿というか、いろいろ付いてくるのもこのお店の特徴です。
この日は、淡竹とコンニャクの煮物です。

ざるそば　６５０円


釜あげそば　６８０円

根強いファンがいるメニューです。
お蕎麦が太めのせいか、少々時間がたってもそれほどのびません。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e1211471.html