光蘭(西鶴賀町)
中華そば 600円
ねぎの空中切りで、有名なお店ですね。
スープには、かなり油が浮いていますが、しつこく感じません。
むしろ、あっさりした感じがします。とても美味しいです。
チャーシューは、厚めに切られたものが2枚入っています。
空中切りのねぎが、良いアクセントになっていますね。
カウンター席のみ10席のお店です。
開店が夜の8時というのが、大きなハードルですね。
8時5分か10分頃には、満席となってしまうこともしばしばです。
広くない店内ですので、禁煙は嬉しいですね。
今週は、権堂界隈のラーメン店の特集の予定です。
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