きりん（中御所）　７

酸辣つけ麺　800円



このお店のランチメニューの中では、一番辛いそうです。
確かに最初は少し辛いですが、食べ進むうちに、つけ汁の甘酸っぱさを感じます。
麺の上には、豚バラ肉、水菜、ねぎがのっています。
つけ汁の中には、もやし、メンマ、ニラ、細ねぎが入っています。
美味しかったですよ。


この日食べた酸辣つけ麺と坦々つけ麺は、見た目、つけ汁が違うだけのように見えます。
ところが、麺も違うのだそうです。
酸辣つけ麺は、酸辣麺と坦々麺と同じ麺で、玉子が入っているのだそうです。
ところが坦々つけ麺だけは、玉子が入っていない麺を使っているのだそうです。
いつものパートのお姉さんに、教えていただきました。

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