丸清（元善町）　６

2013年02月02日

しっぽこそば　1000円
丸清（元善町）　６
普通は「しっぽくそば」ですが、このお店だけはどういう訳かこの名前です。
具は鶏肉、鶏つくね揚げ、ワカメ、玉子焼、麩、竹の子、椎茸、葱などです。
2種類の鶏肉が入っていることや、竹の子が入っている事などが特徴でしょうか。
美味しかったですよ。

冷たいしっぽくそばの、「冷ししっぽこ」というメニューがあるのもこのお店の特徴ですね。
私が知る限りでは、このお店だけですね。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e1047283.html


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Posted by ペコポン at 12:00 | Comments(2) | 外食

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この記事へのコメント
しっぽこそば（またはしっぽくそば）とは、具だくさんで鍋焼きうどんのような物なのでしょうか。鍋焼きうどんの具とも似ているような気がします。
Posted by かりん at 2013年02月03日 10:33
かりんさんへ

確かに鍋焼きうどんの具と似ていますね。
卓袱（しっぽく）料理というのは、和、洋、中の要素が混じり合っているのが特徴のようです。
ま、日本人の食卓は、毎日が卓袱料理を食べているようなものかもしれませんね。
Posted by ペコポンペコポン at 2013年02月03日 20:46
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