元屋（大門町） １５
2012年09月10日
すだち鴨せいろ １０００円
せん切りにされた茗荷ときゅうりが、お蕎麦の上にのっています。新そばだそうです。
すだちは徳島産の露地物のようで、お蕎麦の方に全部かけました。
香ばしい鴨汁にすだち、良く合いますね。
最後のそば湯もすだちの香りがいっぱいです。
美味しかったですよ。
現在、長野市内では｢信州＋徳島・美味しい夏のプロジェクト」という、「すだちそば」を食べるキャンペーンが行われているようです。
提供しているお店は４店舗で、元屋さんもその中のひとつです。
ただし元屋さんの場合、このメニューを提供できるのは金・土曜日の夜のみ限定です。
忙しい時間帯はご勘弁を、という事なのでしょうね。
過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e1042158.html
野花（上ヶ屋） １８
hiyori CAFE（東町） １４
ｃａｆｅ あじたりあん（北石堂町） ４
アガタブラーチェ カフェ（南県町） ４
レストラン メロン（旭町 教育会館１Ｆ） ２２
キッチン グリーンピース（桐原１丁目） ３０
Posted by ペコポン at 12:00 | Comments(2)
| 外食
この記事へのコメント
ペコポンさんこんにちは＾＾
すだちもお蕎麦も大好きです！
たべたいな。。。。
でも夜か・・・(/_;)
もう新そばが食べられる季節ですか？
早いような気がするのは私だけですか？
新そば食べたいな。(*^_^*)
Posted by まきみ
at 2012年09月10日 12:05
まきみさん、コメントありがとうございます。
すだちと鴨汁とお蕎麦、どう考えても良く合いそうですよね。
私はこのメニューに絞って、何も知らずに御じゃましたのですが、それが偶然金曜の夜だったのです。ラッキーでした。
新そばというのは一般的に、９～１１月に採れたのを年内に食べるものを言うようです。
しかし、蕎麦というのは６～８月にも収穫されて、そういうのを「夏新」と言うようです。
元屋さんのが、いつ収穫されたかは分かりませんが、たぶん今年収穫されたものなのでしょう。
Posted by ペコポン at 2012年09月10日 16:01
せん切りにされた茗荷ときゅうりが、お蕎麦の上にのっています。新そばだそうです。
すだちは徳島産の露地物のようで、お蕎麦の方に全部かけました。
香ばしい鴨汁にすだち、良く合いますね。
最後のそば湯もすだちの香りがいっぱいです。
美味しかったですよ。
現在、長野市内では｢信州＋徳島・美味しい夏のプロジェクト」という、「すだちそば」を食べるキャンペーンが行われているようです。
提供しているお店は４店舗で、元屋さんもその中のひとつです。
ただし元屋さんの場合、このメニューを提供できるのは金・土曜日の夜のみ限定です。
忙しい時間帯はご勘弁を、という事なのでしょうね。
過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e1042158.html
野花（上ヶ屋） １８
hiyori CAFE（東町） １４
ｃａｆｅ あじたりあん（北石堂町） ４
アガタブラーチェ カフェ（南県町） ４
レストラン メロン（旭町 教育会館１Ｆ） ２２
キッチン グリーンピース（桐原１丁目） ３０
hiyori CAFE（東町） １４
ｃａｆｅ あじたりあん（北石堂町） ４
アガタブラーチェ カフェ（南県町） ４
レストラン メロン（旭町 教育会館１Ｆ） ２２
キッチン グリーンピース（桐原１丁目） ３０
すだちもお蕎麦も大好きです！
たべたいな。。。。
でも夜か・・・(/_;)
もう新そばが食べられる季節ですか？
早いような気がするのは私だけですか？
新そば食べたいな。(*^_^*)
at 2012年09月10日 12:05すだちと鴨汁とお蕎麦、どう考えても良く合いそうですよね。
私はこのメニューに絞って、何も知らずに御じゃましたのですが、それが偶然金曜の夜だったのです。ラッキーでした。
新そばというのは一般的に、９～１１月に採れたのを年内に食べるものを言うようです。
しかし、蕎麦というのは６～８月にも収穫されて、そういうのを「夏新」と言うようです。
元屋さんのが、いつ収穫されたかは分かりませんが、たぶん今年収穫されたものなのでしょう。
at 2012年09月10日 16:01
