ランチと野鳥

やきとりフルコース　２８００円



この日は思い切って、フルコースをいってみました。
最初に大根おろしと厚あげです。
レモン、辛し、生姜は、この後の焼き鳥にお好みで。


サラダ、砂肝、かしわ


レバ、手羽先
手羽先が大きいのがわかりますね。
この手羽先、バターが塗ってあって旨い。


ししとう、しいたけ
コレと茶わん蒸しがフルコースの特徴です。


ささみ（さび）、うずら、つくね
ささみの焼きかげん絶妙です。
相変わらず、つくねは旨い！


最後にスープと茶わん蒸しです。
ご馳走様でした、また来ます。

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