ランチと野鳥

冷し中華　７００円

このお店、このメニューが一年を通してあります。
見た目ノーマルな冷し中華ですが、タレが一味違います。
すっきりとした、さわやかな味がします。
せん切りのチャーシューは薄くて硬めです。
このサラミソーセージみたいなチャーシューも、このお店の特徴ですね。
多くの人が、美味しいと感じる冷し中華だと思います。


アイヌラーメンというのは、豆板醤と野菜が入った辛いラーメンだそうです。
名前の由来は先代の店主が付けたので、今となっては不詳だそうです。
ところで、営業時間　ＰＭ８：００～ＡＭ４：００までと書いてありますよね。


実はこのお店に来たのは、この日で３回目です。
１回目はＰＭ８時すぎ、２回目はＰＭ９時に来ても開いていません。
この日ＰＭ９時半すぎに来て、初めてお店の看板が点いていました。
あの「光蘭」さんだってＰＭ８時すぎには開いていましたよね。
ハードルの高さはかなりのものです。