だるま（西鶴賀町）　７ : ランチと野鳥

だるま（西鶴賀町）　７

とりわさ　８００円

表面だけ火の通った鶏ささみです。
ネギ、刻み海苔、山葵の効いたお醤油のタレがかけられています。
日本酒が合いますね。

モツ煮込み（小）　３５０円
だるま（西鶴賀町）　７

豚シロモツと牛スジの煮込みです。
他の具はコンニャクと、とてもシンプルです。

つくね　４５０円
だるま（西鶴賀町）　７

手でギュッと握って作るんですよね。
感覚的には、ジューシーな鶏のハンバーグですね。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e1423347.html

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Posted by ペコポン at 12:00 | Comments(4) | 外食

この記事へのコメント

ペコポンさんおススメのこちら。　中々行けないデス

つくねが凄く美味しそうで行って見たい気持ちばかり募ります♪

at 2014年06月09日 13:09

おやきわださん、コメントありがとうございます。

モツ煮込み以外の肉は全部鶏を使っているようです。
何か正統派の焼き鳥屋さんといった感じですよね。
つくねと手羽先は特にオススメですよ。

at 2014年06月09日 17:34

とりわさにはわさび、もつ煮には七味唐辛子（もちろん、八幡屋磯五郎さん）そしてつくねにはからしと、辛いもの好きの私にはこたえられないメニューです。

Posted by かりん at 2014年06月10日 07:40

かりんさんへ

言われてみれば、それぞれ風味が違う３種類の辛さがいっぺんに並んだのですね。
長野では八幡屋磯五郎さんの七味唐辛子を、毎日みそ汁に入れる習慣の人もいるようですね。

Posted by ペコポン at 2014年06月10日 15:08

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