白水(西鶴賀町) 3

2011年08月11日

冷し中華 700円
白水(西鶴賀町) 3
トマト、メンマ、きゅうり、ナルト、錦糸卵、チャーシューが3枚です。
タレは割りと薄めのもので、甘酸っぱさの中に、このお店独自の味を感じます。
手間のかかるメニューですので、忙しそうな時に注文するのは、気が引けますね。

この日、開けっ放しの店内には、とても良い風が入ってきて気持ちよかったですよ。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e767908.html



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Posted by ペコポン at 12:00 | Comments(2) | 外食
この記事へのコメント
なつかしの、白水の冷し中華(の写真)に感激!です。25年前は、錦糸卵とトマトは乗っていませんでした。紅しょうがは付いていましたが。器は、白水の名前入りのものだったような気がします。小さくて、真ん中が少しピンク色をした白水独特のチャーシューは、当時のままです。タレも当時のまま、守り続けた味なんでしょうね。
Posted by かりん at 2011年08月12日 11:50
かりんさん、コメントありがとうございます。

画像から、チャーシューはともかく、タレも当時のままだと感じる記憶力がすごいですね。
チャーシューもタレも、このお店独自のもので、私も大好きです。
年月を経ても、変わらぬ個性というものがあるお店ですね。
Posted by ペコポンペコポン at 2011年08月12日 17:25
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