ランチと野鳥

坦坦風醤油煮込み　１０５０円

メニューの写真よりも、明るい色をしています。
もっと辛いものを想像していましたが、それ程辛くありません。
具は、豆板醤などと一緒に炒めた挽肉とモヤシなどです。
醤油ベースに胡麻の風味が、とても美味しいスープです。
隠し味として、このお店の定番メニューの「くるみのタレ」が加わっているそうです。
言われてみれば、確かに胡麻だけではなくて、くるみの味もしっかりしています。
人気メニュー『豆乳入り味噌煮込みうどん』より、私はこちらの方が好みかもしれません。
とても美味しい逸品です。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e934123.html